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意大利绿酱

美食 2020-06-19 05:00100原创华莉

主要成分:新鲜罗勒(2片)辅料:松子(熟)(10克)、帕尔马干酪(适量)、大蒜(适量)、柠檬皮(少许)、橄榄油(适量)厨具和食品调理剂步骤清新浓郁---自制意大利青酱Pesto的做法步骤:11。新鲜罗勒叶被清洗并沥干水分。

清新浓郁---自制意大利青酱Pesto的做法步骤:22,奶酪磨碎机,松子去壳,松子去除,大蒜去皮,切成小块。

清新浓郁---自制意大利青酱Pesto的做法步骤:33。将罗勒叶、奶酪、松子、大蒜、柠檬皮、盐和黑胡椒放入烹饪机中,逐一加入橄榄油,搅拌。

清新浓郁---自制意大利青酱Pesto的做法步骤:44,搅拌至酱状。

清新浓郁---自制意大利青酱Pesto的做法步骤:55,放入玻璃瓶,倒一层橄榄油,密封保存。

食谱简介比索是一种凉拌面食。原料也很简单:新鲜罗勒叶、松子、大蒜粉和橄榄油。这些是绿色酱的基本原料。有了这些,你可以制作最基本和最受欢迎的比索。只要和煮过的意大利面混合,使用起来就非常方便。它有非常强烈的罗勒和松子的香味。与需要煮很长时间的肉酱相比,这种凉拌酱既健康又美味,尤其受女孩们的欢迎。大部分时间Pesto被用来混合面粉和面包,但现在它被越来越多的使用。它可以用作各种肉类,甚至牛排的腌泡汁和蘸酱。提示1。典型的香蒜酱由罗勒叶制成,但也有许多菠菜叶。很难找到新鲜的罗勒或不适应味道的罗勒。可以用菠菜叶代替。2.如果没有松子,可以用杏仁或核桃仁代替。3.柠檬汁可以加入到绿色调味汁中。一方面,酸味可以丰富口感,另一方面,柠檬汁中的vc可以抗氧化,防止罗勒变色。4、绿酱很容易变色,装瓶后,倒一层橄榄油密封绿酱,隔离它空气。注意,每次使用后,这个罐子应该装满一点橄榄油来密封表面。5.最好用手工制作的石头来捣绿色的酱料,而不是用食物粉碎机,这样颜色会更漂亮。酱粒大小不同,味道也更分层。6.绿汁中每种成分的比例并不固定。如果你喜欢罗勒的草本香味,多放些罗勒;如果你喜欢大蒜,多放些大蒜瓣;如果你喜欢奶酪的味道,多放些奶酪粉;如果你喜欢松子,多放松一下。7.罗勒和罗勒属于同一个家族,但是罗勒的气味比罗勒更温和,而且有一种甜味。罗勒是西餐中最有代表性的调味品。罗勒非常符合番茄的味道,也是比萨制作的常用配料。常识罗勒法技巧罗勒非常适合与西红柿搭配,无论是做莱、汤还是酱,味道都非常独特。

罗勒具有活血化瘀、美容养颜、活血调经的功效

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