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马铃薯凤尾鱼虾球的制作

美食 2020-06-19 05:01100原创琳如

主料虾(6),土豆(450克),辅料料酒(适量),盐(适量),生酱油(适量),胡椒(适量),鸡蛋(1),面粉(40克),面包屑(45克)厨具空空气油炸锅和蒸锅步骤洋芋凤尾虾球的做法步骤:11,虾去头,去壳,去肠,留尾,用料酒,盐和生酱油腌制一段时间

洋芋凤尾虾球的做法步骤:22,将土豆切成细丝,清洗干净,与一些面粉、盐和胡椒混合均匀。

洋芋凤尾虾球的做法步骤:33,放入蒸笼中蒸熟,压成泥状

洋芋凤尾虾球的做法步骤:44。准备蛋液、面粉和面包屑

洋芋凤尾虾球的做法步骤:55。把土豆泥包在虾周围,露出它们的尾巴

洋芋凤尾虾球的做法步骤:66。依次包面粉、蛋液和面包屑,用锡纸包好尾巴。

洋芋凤尾虾球的做法步骤:77,放入空气空的煎锅中180度18分钟,取出并蘸番茄酱。

土豆也叫土豆。它是一种蔬菜,既是食物又是蔬菜。它营养丰富,易于人体消化吸收。因此,它被认为是欧洲和美洲的第二大面包。用土豆代替晚餐也可以减肥,但是土豆通过油纸的热量非常高,所以我用一个空的空气油炸锅来炸虾球,没有油,外表可爱,外面脆,里面软,蘸番茄酱吃,热量少,更健康。诀窍是土豆泥很粘。你可以把面包屑包起来,然后用力挤压。根据虾的大小,我的虾太大了,不能油炸。常识鸡蛋选择技巧新鲜鸡蛋的外观应该粗糙无光泽。仔细看,有许多小孔。把它们捡起来摇一摇,就好像里面什么都没有一样。它们就像固体一样。

鸡蛋练习技巧1。荷包蛋应该炒好,锅必须是热的,以排油,排油后,调整到中火,使鸡蛋不会被炸得太硬,因为温度太高。

2.鸡蛋应该用冷水放入锅中,然后慢慢加热,水烧开后煮2分钟左右,停火,保持温度5分钟左右,取出用冷水冷却。这种方法可以防止蛋壳破裂,使蛋壳容易剥落。煮鸡蛋时,可以在水中加入少许盐,使蛋白质凝结得更快,防止蛋白质溢出,鸡蛋中的营养成分得到很好的保存;

3.煎蛋不需要味精;

4.当需要蛋清时,可以用针在蛋壳的两端各打一个洞。蛋清会流出洞外,而蛋黄会留在蛋壳里。它也可以卷成漏斗,在漏斗口放一个杯子或碗,打开鸡蛋,倒入纸漏斗,蛋白沿着漏斗流入容器,蛋黄留在漏斗中。如果你把蛋壳分成两半,在下面放一个容器,将蛋黄倒入两个蛋壳中3次,然后蛋清和蛋黄就可以分开了。

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