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鲜虾火腿比萨饼的制作方法

美食 2020-06-20 04:54100原创志文

主要成分是高筋面粉(145克)、鲜虾(6条)、火腿肠(1条)、马苏里拉奶酪(适量)、青椒(1份)、玉米(适量)、胡萝卜(适量)、西红柿(2份)、辅料盐(适量)、糖(适量)、酵母粉(5克)、洋葱(适量)、大蒜(适量)、黄油(适量)厨具电烤箱、不粘锅步骤1、酵母温水混合均匀后,加入面粉、糖、盐和黄油揉成面团,盖上保险袋放入压缩空气后,把它放入比萨饼盘中,将叉子插入许多小孔中。记得给模具涂上油。

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤:22,在火锅后加入黄油,翻炒大蒜和洋葱至香味,然后加入新鲜番茄和番茄酱翻炒

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤:33。在比萨饼的底部涂上一层番茄酱,撒上一层马苏里拉奶酪,放入烤箱,在180度的温度下烘烤6分钟,然后取出冷却。

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤:44。其他材料比沸水煮一次更好

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤:55。将虾浸泡在料酒和盐中,煮至8%熟。

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤:66,撒上虾,撒上玉米和胡萝卜

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤:77,撒上青椒条和洋葱条

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤:88,撒火腿粒

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤:99,再加一层比萨酱

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤:1010,最后撒一层奶酪条,我喜欢吃奶酪,所以撒很多,在蛋糕底部的边缘刷一层蛋黄

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤:1111,放入烤箱,中间层,加热180-190度,烘烤120分钟

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤:1212,美味的虾和火腿比萨出炉了

小常识高筋面粉选择技巧:

优质面粉的颜色是白色或黄色,用手揉搓时是细粉。用手紧紧地揉捏后,它被释放成块状。劣质劣质面粉颜色暗淡,呈灰色或暗黄色,颜色深且不均匀。手指被扭曲和挤压时会感到粗糙,昆虫、杂志、肿块和手被揉成肿块。过度添加增白剂,粉色为灰白色,甚至青色。

气味:

手里的少量面粉就能闻到它的味道,高品质的面粉没有异味。劣质劣质面粉有轻微的异味、霉味、酸味、煤油味和其他异味。

触摸:

当用手触摸高质量的面粉时,手掌会有更强的凉爽感,握紧时会变得凹凸不平。如果面粉长时间不分散,它的水分就太高了。

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