热话题网_每日互联网热点话题_最新网络热搜网络热词_互联网热门事件

牛羊肉的功效与作用及选择方法

美食 2020-06-25 13:42100原创沙谣
主要材料
牛羊肉(1斤)
辅材
辣椒(一个),马铃薯(一个),番茄(一个),木耳(适当),箩卜(一个)
厨房用品
煮锅
流程
牛肉泡馍 浓厚的北方地区情怀的作法流程:1>

1、牛羊肉切一小块,排水汆一下; 把白沫子除掉,牛羊肉捞起来备用羊肉汤备用

牛肉泡馍 浓厚的北方地区情怀的作法流程:2>

2、马铃薯切一小块,辣椒切小块,箩卜切一小块,木耳泡发备用

牛肉泡馍 浓厚的北方地区情怀的作法流程:3>

3、滚油, 将干红辣椒和大蒜瓣炒出香味,添加牛肉炒香,添加各式各样蔬菜水果炒出香味;将炒香的化合物放进压力锅,压大约二十分钟

牛肉泡馍 浓厚的北方地区情怀的作法流程:4>

4、肉夹馍切割成手指甲尺寸;还可以自身撕成鲜美尺寸

牛肉泡馍 浓厚的北方地区情怀的作法流程:5>

5、肉夹馍加入流程3里的料汁,煮大概3分钟就可以。这时肉夹馍还较为有嚼劲,假如你喜爱软绵绵的口味,再好煮个3分钟

食谱介绍
小熊宝宝起了莼鲈之思,因此干了这道粗狂的大西北牛肉泡馍。很难买到牛肉,用牛羊肉也非常好。漂着辣椒油的火辣辣料汁,将肉夹馍朴素的味儿衬托出去。块状吃荤,小口喝粥,直至身体都温暖的:)
小知识
牛羊肉选择方法

1.新鲜牛肉有光泽度,鲜红色匀称稍暗,人体脂肪为雪白或浅黄色,表面微干或有吹干膜,不沾手,延展性好,有新鲜猪肉味。老牛羊肉色深红色,质粗;牛肉片色淡红,质坚而细,颇具延展性;

2.有些人觉得当牛羊肉刚开始烂掉时的味儿更为美味。实际上它是极其荒诞的叫法。尽管在宰杀后的内慢煮阶段比别的肉类食品久,但却由于到店面陈设设计以前,早已彻底慢煮,而可放到家里的时间仅有三四天,一整块肉则以一周为限。另外以便避免 空气氧化而霉变,应放置电冰箱储存;

3.一周吃一次牛羊肉就可以,不能食之过多,此外,牛人体脂肪更要少食为妙,不然会提升身体碳水化合物和人体脂肪的累积量。

牛肉做法方法

将牛羊肉多个块状,用冷水清洗,入冷水锅煮至半生不熟,再加沙布裹包的八角茴香、丁香花、橘子皮、生姜片、白蔻、肉桂粉的香辛料包和生抽、白砂糖、盐适量,及煮牛肉高汤,烧滚后,改用文火焖4钟头上下,至牛羊肉完善、进味即成。

标签关键词:
下一篇:没有了

Power by DedeCms 备案号:

联系QQ: 邮箱地址: